Pacjentom, którzy ze mną współpracują przystępnie tłumaczę jak składniki posiłków wpływają na nasze zdrowie i jakie ma to znaczenie zależnie od płci, wieku, stanu zdrowia, naszego trybu życia. Proponuję jak można zmodyfikować dotychczasowe przyzwyczajenia, tak by uzyskać wymarzone efekty tj. redukcja tkanki tłuszczowej, świadome odżywianie osób zdrowych, poprawa samopoczucia osób chorych oraz ograniczenie ryzyka wystąpienia niektórych chorób w przyszłości. Wspólnie omawiamy jak można osiągnąć oczekiwany cel dietą złożoną ze zdrowych produktów, z wykluczeniem nielubianych lub źle tolerowanych i szkodliwych. Proponuję również nowe, ciekawe dania, które nie tylko zawierają odpowiednie proporcje wszystkich składników odżywczych, witamin, minerałów, błonnika ale również odpowiadają indywidualnym preferencjom, możliwościom i rytmowi dnia.